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【台中の生活について語り合おう】

35 :美麗島の名無桑:2006/05/12(金) 11:50:49
>>20
台湾は麺に期待しない方がいい。とにかくうまいところなんてほとんどない。
つくずく日本の麺のうまさを思い知らされた。
台湾でまあまあ食べられるとしたら「南投意麺」かな。意麺指定で探した方がいい。
あとは、香港料理の職人が香港風の麺を作っていることがあるので、これならなんとか
食べられる。
あと、牛肉麺はどこ行っても最悪。牛肉の筋を煮込む際にアクを取ってないんだろうね。
台湾人は面倒くさがり屋だからね。
そういえば日本人が作る牛肉麺でスープだけはむっちゃおいしいところがあったな。
やっぱ、麺はいまいちだったけど。

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